고깃집st 된장찌개 만들기_된장과 쌈장의 조합👍🏻

 

안녕하세요~

 

저는 된장찌개를 제일 맛있게 하는 곳이 어디냐는 질문을 받으면

바로 생각나는 곳이 삼겹살집이에요ㅋㅋㅋ

삼겹살을 먹다가 느끼해질 때마다 한 숟갈씩 먹는 된장찌개가 얼마나 맛있는지 몰라요🥰

 

 

그럼 삼겹살집 스타일 된장찌개 레시피 시작할게요~!

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제 레시피는 2인분 기준이고 1T는 15ml입니다.

 

육수 400ml

두부 반모

대파

마늘

홍고추

청양고추

양파 반개

고춧가루 0.5T

된장 1T

쌈장 1T

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오늘의 재료입니다ㅎㅎ

 

저는 집에 있는 야채들로만 하다 보니까 애호박이랑 팽이버섯이 빠졌어요ㅠㅠ 집에 있으신 분들은 같이 준비해 주세요~!

 

 

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해통령 더 간편한 육수명장

 

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먼저 육수 400ml를 끓여주세요

저는 물에 육수명장을 1코인 넣어서 육수를 준비해 줬어요.

필요할 때마다 1개씩 물에 넣어서 사용해 주면 되고 자리 차지도 안 해서 아주 편하게 사용하고 있어요~

하나를 바로 넣는 것보다 반으로 부셔서 넣어주는게 더 빠르고 잘 녹더라구요~

없으신 분들은 멸치+다시마 물로 하셔도 됩니다~! 

 

 

육수에 쌈장과 된장을 풀어주세요ㅎㅎ

 

 

마늘도 같이 넣어서 팔팔 끓여줍니다~!

어느 정도 끓으면 준비한 야채와 두부도 넣어주세요ㅎㅎ

집에 애호박하고 팽이버섯이 똑 떨어져서 양파만 넣었어요ㅠㅠ

삼겹살이 한 줄 있으시다면 잘게 잘라서 넣어주셔도 맛나요!!

 

 

 

 

칼칼하게 먹고 싶어서 고춧가루도 0.5T 넣어줬어요

 

 

 

팔팔 끓을 때 청양고추도 넣어주고 파를 올려서 마무리해주시면 됩니다🤗

정말 쉽고 간단하죠~?

 

 

 

 

 

된장찌개와 참치고추장비빔밥의 조합도 잘 어울려요👍🏻

 

쉽고 간단한 고깃집st 된장찌개!

😋오늘 저녁으로 어떠세요~?

 

 

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