떡국 레시피_진한 소고기 육수로 설날 떡국 만들기

 

안녕하세요 이웃님들

 

오늘은 사골육수 말고 진한 소고기 육수로 떡국을 만들어 보려고 해요~

가끔은 맑은 국물에 떡국이 당길 때가 있더라고요😁

또 설날에는 떡국이쥬~?

곧 설이 다가오니까 

 

 

그럼 레시피 시작합니다~!

---

 

제 레시피는 2인 기준이고 1T는 15ml를 기준으로 하고 있습니다.

 

물 800ml

소고기 국거리

마늘

파

계란 2알

간장 1T

멸치액젓 2T

참기름 1T

후추

소금 0.5T

떡

만두

---

 

먼저 냄비에 참기름 1T를 넣고 소고기를 볶아주세요

기름을 많이 넣으시면 나중에 국물 위로 기름이 둥둥 떠다니게 되니까 적당히 넣어주셔야 해요~

 

 

고기가 익었으면 분량의 물을 넣고 마늘과 간장 1T를 넣고 끓여주세요~

 

https://coupa.ng/b8VcG7

풀무원 얇은피 꽉찬속 고기만두 (냉동)

https://coupa.ng/b8VcD7

칠갑농산 우리쌀 떡국떡

 

만두와 떡을 넣어주고 

 

 

 

멸치 액젓 2T와 후추를 넣어주시고

부족한 나머지 간은 소금으로 해주세요😊

 

계란 2알을 풀어서 지단을 만들어 줍니다~

 

파를 어슷 썰어서 올려주세요~

이제 그릇에 예쁘게 담아서 식탁에 올리면 끝~!

 

 

 

 

맑은 국물에 진한 소고기 육수가 맛있는 떡국🍲🍲

간단한 점심으로 먹거나, 가족들과 둘러앉아서 먹기 좋은 음식이죠ㅎㅎ

 

😋맛있는 떡국, 오늘 저녁 메뉴로 어떠세요~?

 

 

 

 

 

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."