치킨버터카레1 치킨버터카레 : 치킨공주 버터왕자 카레 만났네💕 안녕하세요😍 오늘의 레시피는 치킨버터카레예요~ 저는 카레의 꾸덕꾸덕함과 강황의 향을 정말 좋아하는데요 거기에 버터와 닭다리살까지 들어가는 카레는 정말.... 사랑이에요... 고체 카레 3개 양파 작은 거 반개 닭 다리 살 정육 2덩어리 버터 3조각 우유 종이컵 1컵 물 파슬리 오일 소금 후추 먼저 닭 다리 살을 물에 한번 씻고 소금과 후추로 밑간을 해주세요. 간이 되고 있는 동안 양파를 채 썰어서 기름에 볶아줍니다. 양파를 카레에 넣을 때는 캬라멜라이징이 제일 중요한 거 같아요. 그래야 양파의 단맛을 끌어올려서 풍미가 좋아져요 양파의 색이 변하고 숨이 많이 죽으면 양파를 다른 그릇에 담아주세요 그다음 양파를 볶았던 팬에 약간의 오일을 두르고 닭다리살을 구워주세요. 껍데기부터 구워주셔야 해요 노릇노릇하게 .. 2021. 10. 16. 이전 1 다음 반응형