전체 글22 팔각 없이 동파육 만들기_동파육 레시피 저번에 코스트코에서 사 온 통삼겹살이 한 덩어리가 남아서 무얼 해서 먹을까 고민하다가 동파육을 해먹기로 했어요.😁 통삼겹살 설탕 오일 - 진간장 맛술 물 월계수잎 피클링스파이스 굴소스 통후추 양파 마늘 파 올리고당 청양고추 저 통삼겹살을 원하는 사이즈로 잘라서 물에 삶아주세요. 불순물을 제거하기 위한 과정이라서 수육처럼 푹 안 삶아주셔도 돼요. 물을 버리고 물기를 제거해 주세요. 키친타월로 꾹꾹 눌러서 표면의 물기를 제거해 주세요. 이 과정을 생략하시거나 대충 하시면 기름에 구울 때 엄청 튄답니다ㅠㅠ 오일샤워를 하게 되실지도 몰라요!! 물기를 모두 제거하셨다면 프라이팬에 오일을 살짝만 두르고 고기의 모든 면을 구워주세요. 여기서 팁은 껍질 부분 먼저 바삭하게 구워주는 거예요! 기름이 어마어마하게 튀어요... 2021. 8. 19. 랍스터 버터구이 : 에어프라이어로 만드는 허니버터 랍스터, 음식처럼 달콤하고 행복한 홈 파티 안녕하세요 여러분~! 연말 파티했던 내용을 이제서야 포스팅하게 됐어요...🤦🏻♀️🤷🏻♀️ 온 가족의 사랑을 가득 받았던 랍스터 구이입니다. 빠르게 시작해 볼까요?? 랍스터 테일 6미 물 소주 3분의 1병 월계수잎 2장 - 버터 6T 마요네즈 3T 올리고당 5T 로즈마리 0.5T 다진 마늘 5T 레몬즙 1T 모짜렐라 피자 치즈 파슬리 - 오일 소금 후추 아스파라거스 양송이 저는 랍스터 테일로 구매했어요! 링크는 아래에 넣어놓을게요ㅎㅎ https://coupa.ng/b5Aera [쿠팡 직수입] 캐나다산 바닷가재 자숙 대 5입 (냉동) COUPANG www.coupang.com 먼저 랍스터를 물에 한 번씩 씻어주세요! 그다음 찜통에 넣어주세요 찜통에 물과 월계수잎, 소주를 콸콸콸 넣어주세요 그러고 15분을.. 2021. 8. 19. 이전 1 ··· 3 4 5 6 다음 반응형
